Über uns

Leitbild BÄKO Württemberg eG

Unsere Mission ist die Förderung der uns angeschlossenen backenden Betriebe des Bäcker- und Konditorenhandwerks. Der genossenschaftliche Förderauftrag ist die Grundlage für unsere Geschäftstätigkeit und gibt die Leitplanken für unser Handeln vor.

Unsere Einstellung

Wir fühlen uns den Grundsätzen guter Unternehmensführung, wie sie im Deutschen Corporate Governance Kodex für Genossenschaften festgelegt sind, verpflichtet. Die Regeln der Zusammenarbeit zwischen Generalversammlung, Aufsichtsrat und Vorstand sind für uns in vielen Bereichen bindend.

Den historischen Begriff des ehrbaren Kaufmanns machen wir uns, wie die genossenschaftliche Pflicht zur Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit, zu eigen. Wir verstehen darunter Ehrlichkeit, gegenseitigen Respekt, die Einhaltung von Zusagen und den fairen, wertschätzenden Umgang mit Geschäftspartnern und Mitarbeitern.

Wir wollen dem backenden Handwerk dienen. Die Leistungsfähigkeit unserer BÄKO ist dabei verbunden mit der Inanspruchnahme unserer Leistungen durch die Kunden.

Wir sind uns unserer Verantwortung für die Zukunftsfähigkeit vieler unserer Mitglieder bewusst.

Wir verstehen uns als Teil des Netzwerks von Innungen, Verbänden und des Genossenschaftlichen Verbundes und leisten unseren Beitrag zur Unterstützung des Handwerks.

Unsere Mitglieder und Kunden

Innerhalb der BÄKO-Organisation sind wir als Regionalgenossenschaft der wichtigste Partner für die Bäcker und Konditoren in unserer Region. Unser Anspruch ist ein für alle Mitglieder und Kunden preis – wertes Angebot.
Unsere Mitglieder sind gleichzeitig die Eigentümer unserer BÄKO. Mit ihnen verbindet uns aufgrund langjähriger Zugehörigkeit ein besonderes Vertrauensverhältnis. Der Einkauf als Mitglied in der BÄKO Württemberg eG als Wertegemeinschaft wird in finanzieller Hinsicht durch die Ausschüttung einer Warenrückvergütung honoriert.

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

Die Qualifikation unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist uns wichtig, ebenso zielgerichtete Weiterentwicklung und Schulung, ein gutes und modernes Arbeitsumfeld sowie eine adäquate Vergütung. Wir bilden in unterschiedlichen Berufsbildern aus und sorgen so rechtzeitig für Fachkräftenachwuchs. Wir verstehen uns als Team. Gemeinsam stehen wir zu den genossenschaftlichen Werten und leben unsere Führungsgrundsätze.

Unsere Organisation

Als regionale Genossenschaft des Bäcker- und Konditorenhandwerks beliefern wir unsere Mitglieder und Kunden von Hohenlohe über die Schwäbische Alb und den Schwarzwald bis zum Bodensee zuverlässig mit allem, was sie zur Herstellung ihrer individuellen Produkte benötigen.

In unserem Geschäftsgebiet haben sich die Bäcker und Konditoren bereits vor über 120 Jahren genossenschaftlich organisiert, um ihren Warenbedarf für das Bäcker- und Konditorenhandwerk zu bündeln.

Die Regionalgenossenschaften haben sich wiederum zusammengeschlossen und die BÄKO-ZENTRALE eG gegründet. Ihr obliegt die Aufgabe, Rohstoffe weltweit zu beschaffen, zu kontrollieren und die Zentrallagerfunktion für die Regionalgenossenschaften zu übernehmen.

Die sechs Standorte unserer BÄKO WÜRTTEMBERG eG in Öhringen, Ravensburg, Reutlingen, Stuttgart, Uhingen und Ulm beliefern unsere Mitglieder und Kunden mit allem, was sie für die Herstellung ihrer individuellen handwerklichen Erzeugnisse benötigen.

Unsere Prozesse

In enger Zusammenarbeit mit unserer BÄKO-ZENTRALE eG bündeln wir unsere Ressourcen und unser Leistungsangebot wo immer dies möglich und zielführend ist. Unsere Arbeitsprozesse sind kostenbewusst und an hohen Qualitätsstandards ausgerichtet. Durch einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess steigern wir fortlaufend unsere Produktivität und die Zufriedenheit unserer Mitglieder und Kunden. Umweltverantwortliches und nachhaltiges Handeln sowie die Digitalisierung unserer Prozesse soweit möglich und sinnvoll, sind für uns eine Selbstverständlichkeit.